Kaj je keto
Pri ketogeni prehrani poješ manj kot 20–50 g ogljikovih hidratov na dan. Telo zato začne kot gorivo uporabljati maščobe in ketone. Za hujšanje keto deluje, ker je kalorični primanjkljaj lažje vzdrževati, ko je hrana nasitna, ne zaradi posebnega »čarobnega« učinka. Kalorije še vedno štejejo.
Kaj jesti
- Da: meso, ribe, jajca, sir, maslo, olivno olje, avokado, oreščki, zelenolistna zelenjava, bučke, cvetača, brokoli, paprika, jagodičevje v majhni količini.
- Ne: kruh, testenine, riž, krompir, sladkor, sokovi, večina sadja, stročnice, pivo.
Primer keto dneva (okoli 1.600 kcal, pod 25 g OH)
| Obrok | Jed | kcal | Beljakovine |
|---|---|---|---|
| Zajtrk | 3 umešana jajca na 10 g masla, pol avokada | 400 | 21 g |
| Kosilo | Piščančja bedra 200 g, zelena solata s 50 g fete in 1 žlico olivnega olja | 650 | 43 g |
| Malica | 30 g mandljev | 175 | 6 g |
| Večerja | Losos 150 g, bučke 200 g na olivnem olju | 375 | 32 g |
| Skupaj | približno | 1600 | 102 g |
Na kaj paziti
- Prve dni se lahko pojavi »keto gripa« (glavobol, utrujenost). Pij dovolj vode in soli hrano.
- Jej veliko nizkoogljikohidratne zelenjave zaradi vlaknin.
- Keto ni primeren za osebe s sladkorno boleznijo na zdravilih, boleznimi ledvic ali jeter, nosečnice in doječe matere brez nadzora zdravnika.
V jedilniku na Jedilniki.si izbereš način prehrane »Keto« in ogljikovi hidrati so samodejno omejeni na približno 8 % kalorij.
To je primer, ne jedilnik zate. Tvoje kalorije so odvisne od spola, starosti, višine, teže in aktivnosti. Izračunaj jih s kalkulatorjem ali ustvari brezplačen jedilnik po meri.
Pogosta vprašanja
Koliko hitro hujšam na keto?
Prvi teden pogosto 1–2 kg, večinoma vode. Nato je hitrost podobna kot pri drugih dietah z enakim primanjkljajem.
Ali lahko jem sadje?
V majhnih količinah jagodičevje (maline, borovnice). Banane, grozdje in suho sadje imajo preveč sladkorja.